Classics

Twee klassiekers uit aanpalende landen samen.

De La Gorce is een bekoorlijke elegante Médoc met een goed evenwicht van Cabernet en Merlot.Warm rood fruit, cassis, aalbessen en een tikje vanille van de lagering op Franse eik. Deze wijn kan gerust nog wat rijpen en heeft een mooi bewaarpotentieel.

De volle en rijpe Cava in dit pakket bestaat is net zoals de grote champagnes van 1 jaartal (millisimé) De druiven zijn (35% Macabeo, 26% Xarel·lo, 18% Chardonnay, 16% Parellada, 5% Pinot Noir) De druiven worden onder zeer lage druk geperst waardoor er slechts een halve liter sap uit een kilo druiven bekomen wordt.Deze Reserva rijpt 28 maand(!) op fles.